Kommande provningar

10/5 Tastemaster, Fraudsien







Är någon sugen att komma som gästprovare så anmäl gärna er intresse på "konässören"































lördag 29 december 2012

Nyårskrönika 2012

Nyårskrönika 2012


Jag vill med denna krönika önska alla ”Fellows” och alla våra gästprovare ett mycket gott nytt år!!!

Vi kommer att köra på i gammal ”Malte’s” anda och vi önskar våra gäster välkomna tillbaka. Varför jag säger gammal ”Malte’s” anda är helt enkelt därför att vi Maltes fellowship har funnits så pass länge att vi har uppnått den aktningsvärda åldern av en full-lagrad malt.

Jag vill passa på att rikta ett speciellt tack till vår fasta medlemmar, Fraudisen,Loffe,Peter,Hasse,Tomas. Det är ni som är Maltes 

Vad kommer då att sammanfattas i denna krönika?



Höjdaren

Sänket

Gästprovare

Snabbaste

Framtiden



Om vi börjar med Höjdaren så är det enlihgt mig en överskning eftersom dom flesta har snöat in på sherrylagrat och fruktigare saker. Men hur det än är så går nog röken inte ur än på ett tag. Om man tittar på årets höjdare så är den bäst med en marginal på 0,5 vilket är en stor maginal, och då är det uträknat på vad vi fasta medlemmar tycker. Så vad säger detta??

Sherry,frukt & andra inslag är intressanta men en rökbomb funkat för det mesta ;-)

Höjdaren

Liquid Library (Bowmore)61,8%

Islay

Betyg. 7,0

2012-11-24 Därefter följer ett gäng på betyg 6,5 som ni ser nedan

Benrinnes 1998 DR

13 år 50%

Speyside

6,5

2012-09-01

Bunnahabhain

"The ultimate 2001 Independent

Islay 46%

Betyg. 6,5

2012-11-24

Inchgower 29 YO 53,7%

Speyside

6,5

2012-03-17



Vilken blev då årets sänke ???

Ja med tanke på årets höjdare så borde ju svaret vara självskrivet eller??

Tjjaa det är både rätt &fel, eftersom vi alla fasta medlemmar tycker att det är fint med en rökig rackare emellanåt så är ju årets sänke lite överraskande eftersom den ena är en rökig rackare och den andra saknar totalt avsaknad av rök. Det som är lite förvånande är att dom båda kommer från en och samma provning och denna provning ägde rum i sveriges Metal huvudby Norje, Fan Fraudis du är ju vår Maestro men du lyckades att pricka in våra båda sänken detta året. Men va faan eftersom du regerar på våra provningar så får du bjuda på detta ;-)

Här kommer dom!!

Glendronach Tawny port finish

15 Yo

4,4

2012-05-12

Kilchoman

Sherry cask release

4,4

2012-05-12





Gästprovare

O va ska vi då säga om våra gästprovare!? Jo framförallt att dom har varit ganska många under året och det är framförallt Fraudien’s förtjänst, En stor eloge där 

Det som är annu mer glädjande är att i princip alla vill komma tillbaka och det tycker jag att alla fellows ska ta åt sig det betyder ju att vi alla gör ett bra jobb på våra provningar., skitkul tycker jag. Så alla ni gästprovare som har varit hos oss detta året, vi hoppas att ni har haft lika kul som oss och ni är mycket välkomna tillbaka.





Snabbaste

Under år 2012 har vi upplevt den snabbaste whiskyprovningen i 2Maltes” historia. Jag tror faktiskt att det kan vara ett inofficiellt världsrekord. Vårt senaste tillskott av fasta medlemmar i ”Maltes” Tomas hann med att smaka sex sorter på ca 30 minuter o skriva ner betyg med kommentater o sedan dra vidare till ett kalas. Ja jävlar det är en bedrift. Det ska dock tilläggas att Tompa nollade på den provningen ;-)



Framtiden???

Ja vad ska vi säga om framtiden??

Jag hoppas på att vi kör på i samma anda även år 2013 och många år framöver. Nu är det ju så att vi har hållt på i tolv år vilket kan tyckas vara minimum för en vällagrad whisky så härifrån kan vi bara bli bättre 

Förhoppningsvis så åker vi till dom ädlaste delarna av dom brittiska till hösten volket jag tror att blir en fantatstisk resa, blir den häften så bra som förra så får vi vara mycket nöjda. Vi får besluta om upplägg snart.

Vi är ett jävligt gott gäng så därför har jag förhoppningar om att vi håller på många år till och kan göra några resor till tillsammans.



Med detta så vill jag önska alla Fellows och alla våra gästprovare, alla vår läsare

Ett fantastsikt år 2013

Va rädda om er o SLAINTE











lördag 8 december 2012

Stallis provning

Då hade turen återigen kommit till undertecknad att vara "Tastemaster" i detta lilla synnerligen intressanta sällskap "Maltes Fellowship". Kvällen till ära så had vi bjudit in tre st. gästprovare, Mattias Perätalo, Per-Ola Frisk och Jörgen Miller varav Jörgen ären hängiven Ardbeg fantast men jag tror att han blev nöjd med kvällen och jag hoppas verkligen att även P-O och Mattias blev så.

Hur gick då mina funderingar inför denna provning?

Jo först av allt så kom jag över en Liquid Library vilken finns i mycket begränsad upplaga så en rökig en blev det direkt. Eftersom jag trodde att denna skulle vara extremt rökig så började jag söka efter en Octomore bara för att se om vi kunde skilja dessa åt. Tyvärr så räckte inte budgeten till för denna utmaning men det hade varit skoj. Vidare gick mina tankar till att det vore kul att ge en Japanare en chans och så blev det. Då va två buteljer klara, min nästa tanke var att nu har vi funnits sedan 2001 och fortfarande inte provat en enda Dufftown och det håller ju inte så så fick det bli.

Okej, då har vi en rökbomb en japanare och ett flaggskepp. Jag är personligen lite förtjust i Glen Moray eftersom dom fortfarande är det enda destilleriet som använder fat som har använts för vitvinslagring, så  en Glen Moray var självskriven. Jag hade länge sneglat på buteljeraren "the Ultimate" kaxigt namn som verkar till att hålla vad dom lovar, så en så'n fick det bli :-)

Då fattas det ju en!! efter mycket sökande så hittade jag slutligen "Isle of Islay (Bunnahabain) First cask" och det ångrar jag verkligen inte. Följdaktigen blev startfältet detta.

Liquid library, islay 61,8% 12 år
Glen Moray Exclusive Range 45,8% 11 år, Speyside
Asama Japan 46% 13 år
The Ultimate (Bunnahabain) 46% 2001, Islay
Isle of Islay (Bunnahabain) First cask 54% 21 år, Islay
Dufftown Speyside 46% 10 år, Speyside

Följande omdömen och kommentarer om aftonens malt, Betygen ligger ju ute sedan en tid tillbaka. Jag vet att scroll-listan är jobbig men jag håller på med att fixa till denna :-)

Liquid library, islay 61,8% 12 år
Djup rökig smak, tobak.
Min smak i rökighet, llite kort men fin balans.
Torr,rökig och violtoner, gissar på Bowmore.
Bra tyck i denna, God o stark.
Stark men god, kräver vatten.
Vatten måste tillsättas men då kanongod, BÄST i kväll!!



Glen Moray Exclusive Range 45,8% 11 år, Speyside
Lite integsägande men växer med tiden.
Lite tunn men ok.
Lätt o fruktig sommarmalt.
Kort smak lite svag.
Helt ok,nötig , krämig finish
Fruktig o god, lite % till och den hade varit bäst i kväll.


Asama Japan 46% 13 år
Fruktig men lite tunn.
En ung sak med sherrytoner.
Den tar sig efter ett tag.
Fruktig med shetty i eftersmaken
En japanare månne?!! speciell doft o smak, svår.
 

The Ultimate (Bunnahabain) 46% 2001, Islay
Jättefin klar tvåa i kväll.
God som alla andra i kväll, lång eftersmak.
Härlig lukt, GOD
Tror på Asama här, mycket apelsin i often.
Vanilj i näsan, men lite rök i smak.
Kort eftersmak.

Isle of Islay (Bunnahabain) First cask 54% 21 år, Islay
Kvällens bästa!!! som ett fruktfat med en vinnande balans.
Massiv sherrysmak!! nästan väl bra men jag gillar den.
God lukt o styrka.
Söt o lång eftersmak en efterhängsen jävel, man blir inte av med den. Mumma.
Nja sådär mycket fatkaraktär.

Dufftown Speyside 46% 10 år, Speyside
God men faller in i mängden.
Nja klart sämst.
Fruktig doft o maltig, måste vara Dufftown, svag rök ganska kort eftersmak.
Extrem tam o vattnig, Var är malten?
Fruktig o god, lite kort finish.
Stark spritig lukt.


Kvällen höjdarkommentar är helt klart!!!
"Söt o lång eftersmak en efterhängsen jävel, man blir inte av med den. Mumma."
omnämnt av Hasse om Isle of Islay!

Ha de bäst på er nu för det ska jag ha.
denna sammanfattning har ackompanjerats av Paradise lost.

SLAINTE FELLOWS and all other friend out there.


lördag 15 september 2012

En Trevlig kväll Hos Hasse

Den 1/9 avnjöt Maltes fellowship en trevlig provning hos Hasse. På kvällens meny stod en hel del goda och lite udda malter, så jag må säga att Hasse hade valt en synnerligen intressant och bra blandning inför kvällen, för vad sägs om detta startfält.

Ben Riach Aromaticus 12 år 46%
Glen Ar Mor 46%
Benrinnes DR 13 år 50%Ja vi kan väl enas om att det var ett myckt jämnt denna afton betygsmässigt och det anmärkningvärda var väl att ingen hamnade under 5,3 i betyg och kvällens bästa slutade på 6,5 så det skilde bara 1,2 i betyg från botten till toppen, och alltså ingen whisky som låg under 5,3 i betyg vilket tyder på en genomgående hög klass på kvällens malt. Det enda man kune ha hoppats på var en riktig höjdare men man kan inte få allt. Jag tycker att Hasse gjorde ett bra jobb som tastemaster utan berg eller dalar ;-)

Vi vill även rikta ett stort tack till våra gästprovare Christer & Magnus, Vi hoppas att ni hade en trevlig afton och ni är mycket välkomna åter!

Det ska också tilläggas att Tompa genomförde Maltes snabbaste provning genom tiderna. Sex malt's på 40 minuter, seriöst?? tja det vete faan Men vilket hjärta killen visar  :-)

det smäller högt Tompa men hoppas att du kan stanna längre nästa gång :-)

Ok nog med svammel nu till kvällen betyg.

På delad 5'e plats kom

Glen Ar mor Betyg, 5,3
Kommentarer.
Inte dålig men minst bra i dag.
En maltig historia med eldig eftersmak
Annorlunda whisky,God doft len o smarrig En bra rackare
Skum lukt garderod!?!

Longmorn 16 år
Helt ok
Mild lukt
Sådär
God men för integsägande o anonym
Måste vara Longmorn frukt honung o lång eftersmak.

på en förtjänstfull 4'e plats kom
Carpendonich med ett betyg på 5,5
Kommentarer:
Tja en i mängden
Helt ok men svårplacerad
Mycket gräs i aromen god men kort eftersmak
Len,god frukt. Tilltalar mig god söt doft
Fruktig

På tredje plats kom!
 Ben Riach Aromaticus 12 år 46%
Betyg. 6,0
Kommentarer:
Lite rökig o god
Lite rök med, Ben Riach e alltid godkänd ;-)
God eftersmak med påtaglig Ben Riach-rök

 2:a plats
Srathmill 21 år 54,4%
Betyg: 6,2
Kommentarer:
Lite småskarp
Stark!
Riktigt god. Bäst i kväll
Originell historia, spritig intressant hisoria
Luktar kanongott smakar därefter


O kvällens segrare blev!!!
Benrinnes 13 år 50%
Betyg: 6,5
Kommentarer:
Lite chockladtoner, GOD
första intrycket, Söt
Krut i denna. Fin med vatten
Maltig o fruktig, lite vinäger
Fantastisk doft, vällagrad sak Godast i dag
God doft smakar klart bäst.


Slainte Fellows o på återseende

fredag 29 juni 2012

Loffes Triumph

Ett stort SLAINTE till Loffe för ett oväntat upplägg, goa gästprovare och ett härligt engagemang för Loffes provning den 12/5.

I bland är det häpnadsväckande hur små medel kan få en oväntat stor effekt. Det var precis vad Loffes lilla presentation av kvällens sorter var. Vad va de då som va så storartat?? tja som sagt  enkelt. Loffe hade dolt kvällens buteljer inne i en tub wellpapp och presenterade varje malt genom att först läsa upp malten's egenskaper och sedan fick vi gissa vilken det var, vi visste vilka 6 sorter vi skulle få avnjuta under aftonen eftersom det stod på våra betygformulär. När maltens egenskaper var upplästa så drogs tuben av wellpapp undan och då gällde det ju att försöka komma i håg vad Loffe hade läst upp (enkelt ;-)
fortfarande en blindprovning med ett genomtänkt upplägg.

Ett mycket roligt upplägg.

Detta var ett av plusen i kväll, ett annat var ett mycket stort engagemang och bra urval av malt med mycket varierande egenskaper. Nog tjötat om detta nu till kvällens malt. Vad säger ni?? ska vi börja från mitten i fältet?? näe  vi börjar med en presentation av aftonens malt's.

Balvenie 14 Yo cuban selection
Kilchoman Sherry cask release
Mortlach 1990
port Charlotte An Turas Mor
Talisker 57¤ North
Glendronach 15 Yo tawny port finish

Om vi börjar i mitten

Port Charlotte An Turas Mor (Loffes enda minus på provningen. Denna har vi haft innan, dock intressant att det endast skilde 0,4 i betyg :-)
Betyg 5,8
Högsta betyg 7
Lägsta betyg 4
Kommentarer:
Lite mesig, några % och det kan bli riktigt bra.
riktigt god
Fin rök i aromen lite torv lagom rökare
Helt ok men lite kort
Mycket bra rökare,lagom balans lite kort avslut.

Vi befinner oss fortfarande i mittenträsket.

 Mortlach 1990
Betyg 5,8
Högsta betyg 8
Lägsta betyg 3
Kommentarer:
Mild o fruktig för kort eftersmak
Bra dricka :-)
Lite kort eftersmak den fruktiga smaken gillar jag
Kanonfin 2:a i afton
Stark rökig god sötma

Då går vi nedåt i skalan.

Kilchoman Sherry cask release

Betyg4,4
Högsta betyg 7
Lägsta betyg 2
Kommentarer:
Rökig och god men för spritig
Fotogensmak
Rökig o lite frukt, måste vara sherrylagrad. Gillas
Rök o sherry. bra blandning
 Bra kort o gott

 Glendronach 15 Yo tawny port finish

Betyg4,4
Högsta betyg 7
Lägsta betyg 2
Kommentarer:
Njae gillar inte aromen
NEJ inget för mig
fin koppar färg lite vinös, men en god sak
annorlunda men god finish
Bäst eller?? mycket fruktig o god

Och nu mot toppen.
 Balvenie 14 Yo cuban selection
Betyg6,2
Högsta betyg  10
Lägsta betyg 4
Kommentarer:
Mycket mild o söt godare än förväntat
Inte illa
God frukt & honung lite kort eftersmak
Fantastiskt god som jag visste, vilken finish
rökig o fruktig,god smak för min del

Och nu till kvällens segrare!!! 

Talisker 57¤ North
Betyg6,6
Högsta betyg  8
Lägsta betyg 7
Kommentarer:
Stabil o stadig med lång eftersmak
Denna gillar jag, bäst i kväll
Lite sälta o fin rökighet. TALISKER
Pepprig men värd sin bronsplats
Lagom med krydda
God arom rök,tjära,trä, stark eftersmak


Anmärkningvärt!!!

Det delades ut en 10:a i afton. Tror att det är den första i Maltes historia :-)

Slainte alla fellows :-)






















fredag 4 maj 2012

Fraudes Excellenta megaprovning 20120317

Bättre sent än aldrig är en gammal sliten klyscha, men den stämmer likväl. På kvällen den 17 mars 2012 ordnade Fraudisen en whiskyprovning i "Maltes fellowship" anda. Som vanligt När Fraudisen fixar en provning så är den genomtänkt och med många och trevliga gästprovare.


 Aftonens lineup var ovanligt stark både vad det gäller % och antal gästprovare hela 8st. Hur såg då kvällens startfält ut om vi pratar malt? Jo enligt följande.

 Macduff 11YO 54,8%
 Longmorn 11 YO 51,8%
 Inchgower 29 YO 53,9%
 Ledaig 13 YO 61,2%
 Glengoyne 13 YO 53,7%
 Caol ila 12 YO 60%



 Om vi börjar att summera någonstans i mitten.

 Caol ila 12 YO 60%
 Betyg 5,8
 Kommentarer:
 Kvällens bästa!!
 Bäst kaa Grym bäst tjong!!!!
 Mycket Torv tjaa Stark o god Mycket god pepprig o god eftersmak
 Antal som prickade rätt på denna 7st



 Glengoyne 13 YO 53,7%
 Betyg 5,8
 Kommentarer:
Kvällens bästa Fruktig väldigt god Jodå!!
 Lite för maltig för mig men ok
 Antal som prickade rätt på denna 1st (helt nytt för många)

 Vi fortsätter i mittenträsket Ledaig 13 YO 61,2%
 Betyg 5,8
 Kommentarer:
 En frän jävel, träsprit
Stabil o säker Caol ila är kvalitet
 Rökig o god med intensiv eftersmak
 Antal som prickade rätt på denna 6st

 På kvällens jumboplats kom. Macduff 11YO 54,8%
 Betyg 5,7
 Kommentarer: Fruktig o god Speciell smak
 svårplacerad Inte-sägande men ej direkt dålig
 God o fruktig känns inte som 54%
Antal som prickade rätt på denna 4st



 Och till kvällen topp två!!
 på andra plats kom!!

 Longmorn 11 YO 51,8%
 Betyg 6,2
 Kommentarer:
 Söt o fin, tror att det är den gamle i dag
 En god rackare Fruktig men för kort eftersmak.
 Redigt bra kaa
Antal som prickade rätt på denna 3st
 Och Kvällens King blev följdaktigen den gamle som har åldrats med värdighet.



 Inchgower 29 YO 53,9%
 Betyg 6,5
 Kommentarer:
 Har svårt för denna, lite kladdig
 Mycket god kombination sherry/rök mumma
 Kvällens bästa Muumma
Kort sammanfattning "GOD"
 Antal som prickade rätt på denna 2st.

 Det intressanta med kvällens provning tycker jag var att "Åldringen samlade i hop stabila 6,5 i betyg, men att bara 2st prickade in den, det är ju detta som är poängen med blindtester, mycket interssant.
 En annan grej som är värt att nämna är att det bara skiljde 0,8 poäng från jumboplats till första plats i kvällens provning det är första gången i Maltes historia som det är så tight mellan placeringarna betygsmässigt, riktigt intressant eftersom vi var så många som provade malten denna afton. Jag vill framföra ett speciellt tack till Fraudisen för synnerligen trevlig afton i glada fellows lag, jag vill även tacka våra gästprovare som alltid tillför lite extra krydda till våra provningar och sist men inte minst ett stort tack till alla fellows som gör dessa provningar möjliga.

 Om inte så länge till så bär det kanske i väg igen till det förlovade landet på ytterligare en fantastisk resa.(Chaffis är säkrad)

 Slainte alla fellows och våra vänner!!!

fredag 10 februari 2012

Tomas Debut

Jaha då har Maltes yngling avverkat sin första provning som tastemaster. Hur fixade Tompa detta då???

BRILJANT!!!
Tomas hade lagt ner mycket omsorg på val av whisky och även lagt ner en hel del arbete på historia om både buteljeringar och destillerier, vilket han delgav oss under kvällens lopp, med ett härligt engagemang. Tomas eget lilla favorit destilleri är Edradour vilket han gärna mässar om, så förväntningarna va ju höga på denna Edradour som det erbjöds på i afton. Motsvarade den förväntningarna??? både ja och nej eller kanske. Vi hade kvällen till ära två gstprovare Peder o Christer vilka också visade ett härligt engagemang för denna ädla dryck. Vi ska även passa på att tacka våra gästprovare som ärade oss med sin närvaro för kvällen. Tack Christer och Peder och hoppas att ni hade lika trevligt som vi hoppas att ni hade :-) Kul att ni var där och ni är välkomna tillbaka.

Nåja nog med skitsnack Vilka malter bestod Tomas provning av då ???

Jo av följande!!!

Dalwhinnie Dubble matured Dt. 1995 16Y.43%

Edradour Chardonnay Cask Matured003 8Y.46%

Highland Park, Vintage Signatory, 1987 24Y,43%

Benromach Origins fully matured in port pipes
11Y 50%

Caol ila 1997 14Y Hermitage wood finish 45%


Det intressanta med denna malt dryck är ju att det finns inget fel eller rätt så. Här kommer en sammanfattning av Tomas provning. Kommer i mon ;-)

Slainte fellows & alla andra intresserade här kommer betygen och kommentarerna om kvällens sorter. Vi börjar som följer ;-)

Dalwhinnie Dubble matured Dt. 1995 16Y.43%
Betyg: 6,0
Kommentarer:
Bra sherrylagrad sak lite tunn ändå, god
Fruktig med lång finish
God
Mycket fruktig o lättdrucken
Bra balans men lite tunn


Edradour Chardonnay Cask Matured003 8Y.46%
Betyg:7,0
Kommentarer:
God o söt, maltig doft, min favorit för kvällen
Choklad som sagt o riktigt fiin, solklart bäst i kväll
Luktar märkligt, konstig eftersmak men god o lång
Smaskens
Klart maltigast i kväll
Som en smekning, söt o mjuk


Highland Park, Vintage Signatory, 1987 24Y,43%
Betyg:6,0
Kommentarer:
Försiktig sak. God fin fruktighet med väldigt kort eftersmak
Söt o fin men lite kort finish kanske
Lite rökig, God
Kan inte bestämma mig om den är god eller inte
God men hade behövt några % till
Fruktig som en sommaräng


Benromach Origins fully matured in port pipes
11Y 50%
Betyg:6,5
Trodde att dena skulle få högre betyg men betygen spretade en del på denna, men för all del 6,5 är väl godkänt.
Kommentarer:
Fin färg o en smak som är bra
Fyllig o lite pepprig, god
Smakar rosenvatten, parfym
Den smakade lite chockladmjölk, bäst i kväll
Mycket god eftersmak
Nästan lika god som Edradour (Tastemastern)


Caol ila 1997 14Y Hermitage wood finish 45%
betyg: 7,0
Kommentarer:
OjOjOj en rökare med lång & god eftersmak, Söt balanserad.
Caol ila's rök är precis lagom. Stabil whisky
rökig somm attan
Mycket intressant Caol ila
Bästa rökaren som jag smakat

fredag 6 januari 2012

Krönika 2011

Ok Fellows! då tänkte jag köra en liten kort krönika av vad som har hänt i vårt sällskap 2011.

Tyvärr så har det ju inte hänt så mycket i provningsväg men det bättrar vi på 2012. Nu har vi hu kört ett tag med det nya konceptet D.v.s att alla går in med samma insats i en provning och tastemastern får fria händer. Jag vet att det fanns en del skepsis till detta i en början men jag tror och hoppas att alla är med på tåget nu.

Om jag ställer mig vid sidan och tittar på provningarna nu och innan så tycker jag att det har skett en betydlig kvalitetshöjning på provningarna. Jag tycker också att alla ni Fellows som har varit tastemaster's enligt det nya konceptet har visat ett större engagemang i era provningar. Det har även visat sig det finns mycket mer kunskap o gry i det här gänget än vad man kan tro vilket är otroligt kul att uppleva. .

Nu har vi funnits i elva år!!! just detta tycker jag är hur jävla coolt som helst (förlåt språket)jag menar ett kompisgäng som drar i gång något rätt så nytt på den tiden och vi kör fortfarande på. Jag tror att det hela beror på att vi är ett sällskap och ett slutet sådant vi kör vårt race och än så länge har det funkat och jag hoppas verkligen att det gör så många år framöver. Med det nya månadssparandet så kommer ju dessutom resorna tätare!!!

Som jag sa innan inte många provningar detta året, men jag ser en betydlig kvalitetshöjning på våra malt's det är bara att titta i listan.

Nu går vi mot ett ännu spännande malt-år

SLAINTE FELLOWS