Kommande provningar

10/5 Tastemaster, Fraudsien







Är någon sugen att komma som gästprovare så anmäl gärna er intresse på "konässören"































lördag 10 september 2011

Secret Stills

Jaha då sitter man här i sitt hem när lugnet har lagt sig. Det kan ju låta som om jag sitter här och tycker synd om mig själv men så är det verkligen inte, nej just nu är jag en mycket lycklig man. Jag sitter här med en veteöl och en finmalt för att fira vår dotter. Och vad är det då för malt jag firar med?? jo jag öppnade en "Secret Stills" en 17-årig sådan Release No:1 ltd Edition 650 buteljer. Denna butelj har jag sparat till ett mycket speciellt tillfälle och det är nu. Denna malt är lagrad på Sherry hogsheadfat och har både en markenande rökighet och kraftiga sherrytoner. Detta ger en bra fatkaraktär med en mustig arom och en mycket smakrik whisky som dröjer sig kvar länge i gommen, ett ace för att citera skottarna :-) Om jag ska ge mig på ett betyg på denna så blir det så högt som en hög åtta på vår skala och det är mycket högt för att var från mig. Det som ger detta höga betyg är den perfekta balansen mellan rök och sherry, man hittar även en hel del grästoner i aromen och eftersmaken sitter kvar länge och jag gillar den eftersmaken. Ja denna buteljen hoppas jag varar länge dom är ju lite halvluriga att hitta ;-) Men jag ska söka jag har hu en till men jag vill ha fler!!!

Den som väntar på något gott väntar :-)

slainte fellows

fredag 9 september 2011

Vintage HP 18 år en Rauköl och fiinaminnen

Nu har man kommit hem efter ett och ett halvt tufft dygn i Karlskrona, ja det var inte så tufft för mig men nu vet vi vilken som är tuffast i vår familj det är tveklöst Ann. hursomhelst gick allt bra och när vi kom hem så är vår familj utökad med vår lilla dotter Tess. Efter en tid utan vare sig öl eller god malt så tog jag mig i kväll först en "Rauköl" från St:Eriks. Denna kan jag rekommendera men ett tips är att dricka den utan malt vid sidan om, ta den senare. Raukölen har en säregen röksmak som jag personligen tycker är mycket behaglig och spännande i denna öl men den är ganska markenande därför tror jag att det kan bli lite kollisionskurs med en malt vid sidan om. Nåväl lite senare på denna afton så hällde jag upp en signatory HP 18 år (Inköpt på plats i Argyll). detta är en mycket god malt som jag varmt kan rekommendera. Jag vill inte säga att detta är den bästa malt jag har druckit, Men. Det är definitivt den malt jag har druckit som har framkallat dom godaste minnen man kan tänka. När jag körde ner näsan i glaset och insöp aromen så var det fanimej som jag var tillbaka i Argyll och att stå tillsammans men Fraudisen och Loffe i Loch fyne shopen och prova en hel del fiiin malt. Ja det finns många fina minnen från denna resa. Nu får vi hoppas att det inte dröjer lika länge till nästa äventyr för Malte's. Till sist vill jag bara nämna att på nästa provning hos Peter vore det bra om vi kan bestämma nästa 2 datum för våra nästa 2 provningar så slipper vi detta velande fram och tillbaka om när vi ska ha nästa provning.

Slainte Fellows